Adana’da bu yıl sekizincisi düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, yerli ve yabancı binlerce turistin yoğun ilgisiyle devam ediyor. Hindistan’dan festivale katılan ziyaretçiler, Adana kebap dahil olmak üzere pek çok yöresel tadı beğendiklerini ifade ederek, gelecek yıl aileleriyle birlikte tekrar katılma sözü verdi.
Adana Valiliği’nin destekleriyle “Kökleriyle Adana” teması altında gerçekleşen festival, Merkez Park’ta yer almakta. 1,5 milyonun üzerinde ziyaretçiyi ağırlamayı hedefleyen etkinlikte, hem yerli hem de uluslararası turistler büyük bir ilgi gösteriyor. Festival alanında, Adana kebap gibi birçok özel lezzet tatma imkanı bulan ziyaretçiler, gastronomi deneyimlerinin tadını çıkarıyor.
Yerel kebap esnaflarından Cihangir Korkmaz, festivalin kendileri için oldukça önemli olduğunu belirterek, “Adana kebaba olan ilgi büyük. Binlerce turist, Adana kebabını severek tüketiyor. Mangal ateşimiz hiç sönmüyor; kebaplarımızı hızla yetiştirmeye çalışıyoruz. Bu festival, esnaf için gerçekten can suyu oldu,” şeklinde konuştu.
Diğer bir esnaf Mehmet Nuri Erzi, festivalde 800 kilogramlık dev bir tavuk dönerin hazırlığını yaptıklarını belirterek, “Özel ocağımızda 1 metre 15 santimetre boyunda, 800 kilogram ağırlığında bir tavuk döner taktık. Adanalılar yemek yemeyi çok seviyor, bizler de onları doyurmak için buradayız,” dedi.
Hindistan’dan festivale katılan Phalak Gangi ise, “Festival için Hindistan’dan geldim. Adana kebabı ve çiğköfte başta olmak üzere birçok lezzeti beğendim. Ayrıca kabak tatlısını da çok sevdim. Festival gerçekten harika. Gelecek yıl tüm ailemle birlikte geri dönmeyi planlıyorum,” diye ifade etti.
Ankara’dan festivale gelen Ayhan Eryılmaz, Adana’nın lezzetlerini tatmak ve şehri gezmek amacıyla festivalde yer aldığını belirterek, “İlk defa Adana kebap yiyeceğim, akşam vakti gelene kadar birçok lezzeti tatmayı umuyorum,” şeklinde konuştu.
Arkadaşlarıyla birlikte festival alanını dolaşan Hamiyet Gülüç, etkinlikten genel olarak memnun kaldığını dile getirdi. – ADANA
