Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son dönemde yayımladığı raporlar, gıda sektöründeki sıkıntıları gözler önüne seriyor. Gıda güvenliği konusundaki sorunları ortaya koyan bu raporlar, her gün yeni görüntülerin ve delillerin eklenmesiyle daha da endişe verici bir hal alıyor.
İzmir’in Karşıyaka ilçesindeki Bostanlı mahallesinde düzenlenen yöresel lezzetler ve yemek festivalinde kaydedilen görüntüler büyük tepki topladı. Etiketsiz sucuklar ve açıkta sergilenen gıda ürünleri, festivalin hem katılımcılarını hem de izleyenleri hayrete düşürdü.
Pazaryerinde hijyen kuralları yok sayılırken, satıcıların aynı eldivenle para ve ürünleri uzatması dikkat çekiyor. Ayrıca, soğutma ünitelerinin olmaması da gıda güvenliği açısından endişe verici bir durum oluşturuyor.
Şehirde sıcaklık 30 dereceye ulaşmasına rağmen peynirlerin açık leğen ve bidonlarda servis edilmesi, gıda hijyenini tehdit eden bir başka örnek. Esnafların baharatları üstleri açık bir şekilde satışa sunması ve etiketsiz sucukları tanıtması, gıda güvenliği problemlerini artırıyor. Hatta bazı satıcıların bu ürünleri tüketmeleri, durumu daha da kritik hale getiriyor.
Sözcü TV’de yayımlanan bir programda yer alan görüntülerde, açıkta satılan etli kıymalı ürünlerin üzerinde sineklerin uçuştuğu dikkat çekti. Bu görüntüler, sağlıklı gıda tüketiminin ne denli tehlikeye girdiğini gözler önüne seriyor ve gıda sektöründe yaşananları tekrar sorgulatıyor.
