İngiltere‘de gerçekleştirilen yeni bir çalışma, ağızda bulunan bakterilerin, yaş ilerledikçe bireylerin gelecekteki beyin fonksiyonları hakkında ipuçları sunabileceğini ortaya koydu.
Exeter Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmada, farklı bakteri türlerinin hafıza ve dikkat seviyeleriyle ilişkili olduğu belirtilirken, bazı bakterilerin ise Alzheimer ve diğer beyin sağlığı ile ilgili sorunlarla bağlantılı olduğu belirlendi.
Araştırmanın lideri Dr. Joanna L’Heureux, “Sorunlar ortaya çıkmadan ya da doktor ziyareti için düşünmeden önce, bireylerin potansiyel olarak Alzheimer genine sahip olup olmadıklarını tahmin edebilir hale gelebiliriz” şeklinde konuştu.
Bu araştırma henüz ilk aşamaları geçiyor; ancak uzmanlar, yeşil yapraklı gıdalar gibi nitrat açısından zengin besinlerin, belirli bakterilerin varlığını etkileyip etkilemeyeceğini araştırıyor.
Uzmanlardan Prof. Anne Corbett, “Araştırmanın olası etkileri oldukça büyük” diyerek bu konuda önemli bir vurgu yaptı.
“Belli bakteriler beyin fonksiyonlarını desteklerken, bazıları ise gerilemelere neden olabiliyor. Ağız bakterilerinin dengesini değiştirecek tedavi yöntemleri, bunamayı önlemede önemli bir çözüm olabilir. Beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler, prebiyotikler ile ağız hijyeninde yapılacak iyileştirmeler ve hedeflenmiş tedavi yöntemleri bu noktada etkili olabilir.”
Çalışmaya katılan 115 gönüllü, 50 yaş ve üstü bireylerden oluşuyordu; bu kişilerin daha önce bilişsel testlere tabi tutulduğu belirtiliyor.
Araştırmacılar, katılımcıları beyin işlevlerinde sorun yaşamayanlar ile orta derecede bilişsel sorunlar yaşayanlar olarak iki gruba ayırdı.
Her iki grup da kullandıkları ağız gargaralarından örnekler gönderdi ve bu örnekler detaylı bir şekilde incelendi.
Üniversite, ağızlarında yoğun şekilde Neisseria ve haemofil bakterileri bulunan bireylerin, daha iyi hafızaya sahip olduklarını, dikkat seviyelerinin yüksek olduğunu ve karmaşık görevleri yerine getirme becerilerinin gelişmiş olduğunu tespit etti.
Diğer yandan, Dr. L’Heureux, Porphyromonas bakterisi taşıyan bireylerde daha fazla hafıza sorunu gözlemlendiğini ifade etti.
Düşük nitrat seviyeleriyle ilişkilendirilen Prevotella bakterinin ise, Alzheimer hastalığı risk genini taşıyan bireylerde daha yaygın görüldüğü bildirildi.
Dr. L’Heureux, beslenme önerileri arasında “Kırmızı pancar, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, roka ve marul gibi gıdaları tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Ayrıca alkol ve işlenmiş şekerli gıdalardan uzak durmalısınız” dedi.
Yeşil yapraklı sebzeler, doğal nitrat kaynakları arasında en zengin olanlardan birini oluşturuyor.
